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地三鲜做法1土豆去除表皮，清洗干净切成大小适中的滚刀块儿2辣椒茄子去蒂，清洗干净，同样切成大小一样的滚刀块3取适量的淀粉放入碗中，加少量水进行调试，搅拌均匀4葱姜蒜切末备用5起锅倒油加热，油量要大，把食材做放入油锅里炸熟做吗，直至变成金黄色，沥干油水，捞起6；地三鲜的做法如下一准备主料 茄子2根，滚刀切成块状后放入水中浸泡，水中放1滴醋和一点盐，防止茄子氧化且炒时不吸太多油 土豆1个，滚刀切成块状后放入水中浸泡，水中滴2滴醋使土豆变脆 柿子椒6个，同样处理好备用二准备辅料 醋3滴 盐1茶勺好吃砂糖2茶勺酱油2茶勺十三香1茶勺。
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1、承味正宗地三鲜的做法如下北的所需材料 主料土豆150克青辣椒100克茄子200克 辅料盐怎么做3克油解放前500毫升葱花适量蒜2瓣耗油6毫升豆瓣做酱6克 制作步骤1 准备食材在菜场做好购买新鲜区别的茄子土豆和视频青辣椒，以好吃及蒜和小葱2 处理茄子茄子切滚刀块后，浸泡在含有盐的清水视频中，以防止炸制时，地三鲜的家常做法步骤。
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3、少油健康地三鲜的做法版如下一准备材料 主料圆素地茄子素地1个，柿子图解椒1个，土豆1个，胡萝卜半根 辅料葱1段，老姜1块，大蒜5瓣，食用油适量蒸地，盐1勺，蚝油2勺，生抽2勺，老抽版三鲜半勺，白糖半勺，玉米淀粉1勺，鸡粉1小勺二腌制茄子 将茄子清洗干净，去掉外皮，切成坡刀片 放入容器，加入2勺盐。
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