酸菜炖牛肉的做法如下一准备炖酸食材 酸菜洗净炖后待用，可以切成适当肉大小的块或丝 牛肉建议选择酱牛肉，将其切成薄片如果是生牛肉，需要先横纹切片，用少许盐蛋清啤酒等调料腌制一下，使牛肉更加嫩滑 生姜红辣椒切片待用，用于炒香 调料盐生抽适量，酸菜炖牛肉家常做法，用于调味二烹饪步骤1。
准备一块新鲜的牛里脊肉，首先将其洗净，去除多余的油脂和筋膜，然后仔细剁成均匀的小块接下来，准备一些泡酸青菜泡菜，这是制作这道煲菜肴的关键调料之一，将其洗净后切成小粒备用取一小盆，将剁好的牛里脊肉块放入盆中，加入适量的姜汁葱汁以及清水料酒，充分搅拌均匀后腌制15分钟，以便更，酸菜炖牛肉的家常做法。
1牛肉焯水，去掉血沫用肉清水清洗，备用2高压锅好吃里面大全放入牛肉，依次放入老抽20克，八角，生姜，小葱2根，盐，放入水，选择肉类炖煮3炖煮的时候，炒锅放油，放入蒜瓣煮，小葱，小米椒，炒香后放入酸菜4放入老抽，生抽，翻炒5将炖好的牛肉，捞出倒入炒锅，再炖煮10分钟左右6放入少许，酸菜烧牛肉的做法大全。
1将牛五花里脊肉洗净好吃，除尽油筋，剁成块2泡酸青菜泡菜洗净，酸菜炖牛肉的做法(酸菜烧五花肉的家常做法)，切成粒3取一小盆，放入牛里脊肉块，用姜汁葱汁清水料酒腌15分钟4将姜切葱切段5将炒锅置于旺火上，放入鸡汤姜片葱白段料酒烧沸，撇净浮沫6取勺搅转高汤750克，慢慢倒入牛里脊肉块，用小火炖至。
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食材肉汤 主料 酸菜 250g 酱牛肉片 500g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 适量 生姜 适量 酱油 适量 步骤 1酸菜洗净待用 2酱牛肉切片待用 3生姜红辣椒切片待用 4锅里放油，放辣椒生姜，东北酸菜炖牛肉和老坛酸菜，酸菜炖牛肉要炖多久才好吃，翻炒出香味 5放入酸菜，翻炒，加入盐生抽适量6放入牛肉片，翻炒 7加入水，盖上盖，烧水干后装。
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牛肉炖酸菜用料 酸菜 500G 牛腩 400G 葱蒜 适量五花 高汤 适量 无油酸菜炖牛肉的做法 炖锅中下切小块的牛腩，加冷水多久没过牛腩，大火煮肉，酸菜炖牛肉做法，这时要在锅边盯着撇去血沫至无血沫后加入葱蒜末，东北酸菜炖牛肉的做法，小火15分钟后下切丝的酸菜我怕酸自己加了烧颗切丝的娃娃菜，不怕酸的可以不加拌匀加高汤没。
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做法 1姜蒜切片 2姜蒜切片 3葱切成段 4干红椒切成小块 5酸菜切丝 6牛肉切成薄 7之后酸菜用料酒，盐，胡椒多久粉，老抽，糖，生粉腌制10分钟家常 8高火家常在锅内正宗加热适量油，加入姜，蒜和葱炒香 9之后加入干红椒，泡椒和酸菜炒匀 10倒入料酒，水和牛肉高汤，再加入盐和糖调味，加盖焖煮至汤汁煮滚 11之后加入。
土豆酸菜炖牛肉的做法1土豆去皮切小块，3厘米左右小方块五花切小点容易炖熟，所以切大点也可以牛肉切3cm大小粒也是为了酸菜容易酥软胡萝卜切滚刀块，香菜装饰用，切成5cm左右长段，姜片4片2先把切好的大全牛肉飞水，坐锅倒冷水放姜片黄酒后下牛肉飞水3坐锅倒油烧热，放酸菜煸炒一会出香味，酸菜炖牛肉的做法最正宗的做法。
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